해외에서 이유식 — 미국·캐나다·영국 마트에서 재료 찾기

한국식으로 이유식을 하고 싶은데 동네 마트엔 쌀가루도, 애호박도, 우둔도 안 보일 때. 재료 이름을 현지 이름으로 바꾸고, 기준이 다른 부분만 짚었어요.

먼저 세 가지만
· 쌀가루가 없으면 오트밀 가루로 시작해도 돼요. 비율은 쌀과 똑같이 1:10(10배죽)이에요.
· 소고기는 기름 적은 다짐육을 고르면 돼요. 미국·캐나다는 lean ground beef, 영국은 5% fat beef mince.
· 계량컵이 달라요. 한국 1컵은 200mL, 미국·캐나다 1 cup은 약 240mL예요.

🍚 곡물 — 쌀가루 대신

한국	미국·캐나다	영국
쌀가루(초기용)	한인마트 쌀가루, 또는 흰쌀을 블렌더로 곱게	한인·아시안 마트 쌀가루, 또는 직접 갈기
오트밀	rolled oats / quick oats → 블렌더로 갈기	porridge oats → 블렌더로 갈기
아기 국수	한인마트, 또는 소금 없는 small pasta	소금 없는 small pasta (orzo 등)

왜 오트밀부터 권하냐면
미국 FDA는 영아용 쌀 시리얼의 무기비소 기준(100ppb)을 따로 두고, 미국소아과학회(AAP)도 쌀만 쓰지 말고 곡물을 돌려가며 주라고 해요. 쌀을 빼라는 뜻은 아니고, 오트밀·보리 같은 곡물과 번갈아 쓰면 돼요.

🥩 고기·생선 — 부위 이름

한국	미국·캐나다	영국
소고기 다짐육	lean ground beef (93/7 등 기름 적은 것)	5% fat beef mince
우둔	top round	topside
홍두깨	eye of round	silverside 쪽
안심	tenderloin	fillet
닭 안심·가슴살	chicken tenders / breast	chicken mini fillets / breast
대구	cod	cod
가자미	flounder · sole	plaice

고기 부위를 시기별로 고르는 법은 이유식 고기 부위 고르기에 있어요.

🥬 채소 — 이름이 다른 것들

한국	미국·캐나다	영국
애호박	zucchini (한인마트엔 Korean squash)	courgette
단호박	kabocha squash	kabocha · Japanese pumpkin
청경채	bok choy	pak choi
무	daikon	mooli · daikon
고구마	Korean · Japanese sweet potato (껍질 붉고 속 노란 것)	sweet potato (주황 속도 괜찮아요)
비타민채소(다채)	tatsoi	tatsoi (없으면 spinach)
알배추	napa cabbage	Chinese leaf

🧀 두부·유제품

한국	미국·캐나다	영국
두부 · 순두부	firm tofu · silken(soft) tofu	firm tofu · silken tofu
무가당 플레인 요거트	plain whole milk yogurt (no sugar added)	plain full-fat yoghurt
아기 치즈	나트륨 낮은 Swiss · fresh mozzarella	pasteurised full-fat cheese, 저염 제품

채수(야채 육수)는 이렇게 찾아요
중기부터 미음을 물 대신 채수로 끓여도 괜찮아요(먹보 아빠네는 채수로 끓였어요). 현지 마트에선 "no salt added" vegetable stock을 고르세요. "low sodium"은 소금이 줄었을 뿐 들어 있어요. 스톡 큐브(bouillon cube)는 짜서 아기에게 쓰지 않아요(영국 NHS). 마땅한 게 없으면 맹물로도 충분해요.

📏 기준이 다른 것 — 철분 권장량

나라	7~12개월 하루 철분
한국	6mg
영국	7.8mg
미국·캐나다	11mg

숫자는 달라도 하는 일은 같아요 — 소고기·닭고기·생선·달걀노른자·두부·콩을 매일 돌려가며 넣기. 미국·캐나다는 철분 강화 시리얼(iron-fortified cereal)을 같이 쓰는 경우가 많아요. 소고기로만 채우라는 숫자가 아니에요 → 아기 소고기 하루 얼마나?

⚖️ 단위 바꾸기

한국	현지
10g (큐브 1개)	약 ⅓ oz
100g	약 3.5 oz
계량컵 1컵 200mL	US cup은 약 240mL (영국은 mL 그대로)
1큰술 15mL	1 tbsp (거의 같아요)

소아과에서 다르게 말할 때
현지 소아과는 과일 퓨레나 철분 강화 시리얼부터 권할 수 있어요. 어느 쪽도 틀린 게 아니에요. 한국식 죽+소고기로 가도 되고, 현지 방식과 하루씩 번갈아도 돼요. 아기 상태에 대한 판단은 다니는 소아과 선생님 말씀이 우선이에요.

해외에서 하는 한국식 이유식, 첫 5주날짜별 식단 · 현지 마트 재료 이름 · 35일 기록표
한국어 PDF 19쪽 · $9.99Etsy에서 바로 다운로드 ›

해외에서 하는 한국식 이유식, 중기 8주하루 2끼 · 56일 오전·오후 메뉴 · 현지 마트 재료 이름 · 56일 기록표
한국어 PDF 20쪽 · $9.99Etsy에서 바로 다운로드 ›

현지 소아과는 다르게 말한다면
시작 시기·첫 음식·알레르기 식품을 한국·미국·영국 기준으로 비교했어요 → 해외 이유식 기준 비교

배우자·보모님이 현지인이라면
같은 내용을 영어로 정리한 페이지가 있어요 → Korean baby food, explained (English)

참고: 미국 FDA · AAP · 영국 NHS · 2020 한국인 영양소 섭취기준 · 미국 NIH 철분 권장량 · 영국 SACN

이유식노트 앱 열기재료를 고르면 g 단위 계량과 조리 순서가 자동으로 나와요