밥볼 (주먹밥)

손으로 집어 먹기 시작할 때 가장 많이 만드는 메뉴예요. 남은 밥과 채소로 바로 됩니다.

후기부터 · 약 15분 · 1~2회분

재료

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만들기

1. 채소를 2~3mm로 다져 기름 없이 볶거나 쪄서 물기를 날립니다.
2. 소고기를 중심까지 완전히 익힌 뒤(71도) 잘게 다집니다.
3. 따뜻한 밥에 전부 넣고 고루 섞습니다.
4. 손에 물을 묻혀 한 입 크기로 동그랗게 뭉칩니다.

알아두면 좋은 것

• 잘 안 뭉쳐지면 밥을 조금 더 질게 짓거나, 으깬 감자·고구마를 한 숟갈 섞으세요.
• 하나씩 랩에 싸서 냉동하면 2주까지. 먹일 땐 전자레인지 30초 뒤 반드시 온도 확인.

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