셀러리 이유식

후기 이유식(생후 9~11개월)부터 쓰는 줄기·열매채소 재료예요.

도입 시기: 후기 — 생후 9~11개월
분류: 줄기·열매채소
주요 영양: 비타민K, 칼슘, 칼륨
알레르기: 중간 유럽 의무표시 알레르겐

셀러리 시기별 자르는 크기

시기	크기·형태
초기	아직 쓰지 않아요
중기	아직 쓰지 않아요
후기	섬유 벗기고 결 반대로 2~3mm
완료기	결 반대로 5mm

익히기 — 삶기 20분 이상

주의 — 겉 섬유는 '벗겨내야' 함 — 다지기만으론 안 됨

한입 조각은 1.3cm를 넘지 않게(미국소아과학회 기준), 익힘은 시간보다 젓가락이 쑥 들어가는지로 확인하세요.

손질 팁
겉면 섬유 가닥을 필러로 '벗겨내기' — 다지기만 해선 안 됩니다. 잎과 질긴 밑동 제거 후 푹 삶아 결 반대로 2~3mm

조합 주의
섬유 가닥은 익혀도 끊어지지 않아요. 생셀러리 스틱은 만 네 살 이후. 한국 표시대상은 아니지만 유럽·영국은 의무표시 알레르겐이라 한 가지씩 따로 도입 권장

비고
천연 나트륨이 채소치고 높은 편이라 양을 조절하세요

셀러리가 들어가는 레시피

닭고기 셀러리 당근 진밥 (후기 · 한그릇) — 함께 쓰는 재료: 닭고기, 당근

비슷하게 쓸 수 있는 재료

애호박 브로콜리 양배추 완두콩 오이 콜리플라워

후기 알레르기 안내

연어·대구 같은 생선류, 새우(갑각류), 견과류(곱게 간 페이스트·가루), 무염 치즈(유제품)가 새로 들어와요. 호주 알레르기학회(ASCIA)는 땅콩·견과류·우유·달걀·밀·대두·참깨·생선·갑각류를 첫돌 전에 접하라고 권고해요. 새로운 종류는 하나씩, 평일 오전에 소량으로 시작해 3일 관찰하세요.

후기에는 하루 몇 번, 얼마나? → 후기 이유식 레시피와 분량

셀러리 넣은 이유식 만들러 가기재료를 고르면 g 단위 계량과 조리 순서까지 자동으로 계산돼요