가장 안전한 방법은 전날 밤 냉장고로 옮겨 8~12시간 천천히 녹이는 거예요. 급할 땐 밀폐용기째 따뜻한 물에 담그거나 전자레인지를 쓰는데, 전자레인지는 부분적으로 뜨거운 곳(핫스팟)이 생길 수 있으니 중간중간 저어주고 먹이기 전에 온도를 꼭 확인해주세요. 먹보 아빠네는 중탕으로 데웠어요. 용기째 찬물에 넣고 불을 켜야 급하게 온도가 바뀌지 않아 유리가 깨질 걱정이 없고, 물이 끓기 시작하면 중약불로 꽁꽁 언 건 15분쯤, 냉장에서 녹인 건 5분쯤이면 충분해요.
