감자 당근 스틱

가장 쉬운 첫 핑거푸드예요. 손으로 눌러서 쉽게 뭉개지는지만 확인하시면 됩니다.

중기부터 · 약 20분 · 1~2회분

재료

만들기

1. 감자와 당근을 껍질을 벗기고 길쭉한 막대 모양으로 썹니다. 굵기는 어른 새끼손가락 정도.
2. 찜기에 12~15분, 젓가락이 쑥 들어갈 때까지 푹 찝니다.
3. 꺼내서 한 김 식힌 뒤, 엄지와 검지로 눌러 쉽게 뭉개지는지 확인합니다. 단단하면 더 쪄주세요.
4. 쥐었을 때 미끄러지면 쌀가루를 살짝 묻혀 팬에 1~2분 굴려 겉만 말려줍니다.

알아두면 좋은 것

• 단호박·고구마·무도 같은 방법으로 됩니다. 다만 고구마는 퍽퍽해서 목이 멜 수 있으니 더 무르게 쪄주세요.
• 생 당근은 절대 안 됩니다 — CDC·NHS가 이름을 적어둔 질식 위험 식품이에요.
• 한 번에 많이 쪄서 냉장 2일. 먹일 땐 다시 데워 무르기를 확인하세요.

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