닭가슴살 두부 동그랑땡

닭가슴살은 단백질이 많고 기름이 적지만 퍽퍽해서 아기가 잘 안 먹어요. 두부를 섞어 부치면 촉촉해져요.

후기부터 · 약 20분 · 1~2회분

재료

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만들기

1. 두부는 키친타월로 물기를 꼭 짭니다.
2. 닭가슴살과 채소를 초퍼에 곱게 갈거나 아주 잘게 다집니다.
3. 두부·쌀가루를 넣고 고루 치댑니다.
4. 한 숟갈씩 납작하게 펴서 약한 불에 앞뒤 3분씩, 가운데까지 완전히 익힙니다.

알아두면 좋은 것

• 손으로 집기 좋게 손가락 길이로 길쭉하게 부쳐도 돼요.
• 닭안심으로 바꾸면 더 부드러워요.
• 하나씩 랩에 싸서 냉동 2주.

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